ছোট্ট বন্ধুরা,
তোমরা জানো সবজি খাওয়া একটি ভালো অভ্যাস। আর তোমরা বিভিন্ন ধরনের সবজি নিশ্চয়ই খাও? বাঁধাকপি খেয়েছ কি? হয়তো খেয়ে থাকবে। বর্তমানে প্রায় সারা বছরই এটি পাওয়া যায়। তবে এটি একটি শীতকালীন সবজি।
বিভিন্ন ধরনের ও রঙের বাঁধাকপি রয়েছে। তবে সবুজ রঙের বাঁধাকপি বেশি পাওয়া যায়।
নীল ও লাল রঙের বাঁধাকপি তেমন দেখা যায় না। ভেজে বা স্যুপ তৈরি করে এ সবজি খাওয়া হয়। এতে রয়েছে আমিষ, চর্বি, শ্বেতসার, খনিজ লবণ, ভিটামিন বি-১, ভিটামিন বি-২, ভিটামিন-সি, ক্যালসিয়াম, লৌহ ইত্যাদি। এবার ছবি দেখো।