ছোট্ট বন্ধুরা,
প্রেসার কুকার সম্পর্কে হয়তো তোমাদের ধারণা আছে। এ যান্ত্রিক পাত্রে রান্না হয় তাড়াতাড়ি। বলতে পারো কেন?
কুকারের ভেতরের পানি ফুটন্ত অবস্থায় বাষ্পে পরিণত হয়েই বাইরে আসতে পারে না। এতে বাড়তি তাপ সৃষ্টি হয়ে রান্না হয় তাড়াতাড়ি। এরপর বিশেষ ছিদ্রপথে বেরিয়ে আসে বাড়তি তাপ। বিপদ নিবারণের জন্য প্রেসার কুকারে কী লাগানো থাকে? সেফটি ভাল্ভ।
এবার ছবি দেখো। ইচ্ছে করলে অবসরে আঁকতেও পারো।
-ইমরুল হাসান
ছোট্ট বন্ধুরা,প্রেসার কুকার সম্পর্কে হয়তো তোমাদের ধারণা আছে। এ যান্ত্রিক পাত্রে রান্না হয় তাড়াতাড়ি। বলতে পারো কেন? কুকারের ভেতরের পানি ফুটন্ত অবস্থায় বাষ্পে পরিণত হয়েই...